Top 10 Beste Belgische Bieren

Allez, we gaan naar België! Volgens de gezaghebbende ranglijsten van RateBeer kun je bij onze zuiderburen enkele van de lekkerste bieren van Europa drinken. De Belgische biercultuur is inmiddels zelfs erkend als UNESCO-werelderfgoed, en dat is niet voor niets. In de top van de wereldranglijst staan steevast talloze Belgische brouwsels die de hoogste waardering krijgen.

Hieronder volgt een overzicht van tien van de meest geprezen Belgische speciaalbieren.

10. Hommage 3 Fonteinen

Hommage 3 Fonteinen wordt gebrouwen in Geuzestekerij 3 Fonteinen in het Belgische Beersel. Het is een frambozengeuze die ontstaat door de rijping van frambozen in jonge lambiek. Door er een kleine hoeveelheid krieken aan toe te voegen, wordt de kenmerkende kleur verkregen.

Dit bier, met een alcoholpercentage van 8%, kun je het beste binnen twee jaar drinken; hoewel de kwaliteit behouden blijft, verliest het bier na die periode zijn intense kleur. De naam hommage komt toe aan Gaston Debelder, de vader van brouwer Armand Debelder, die zijn zoon de passie voor dit vakmanschap bijbracht.

9. Bush de Nuits (Scaldis Prestige de Nuits)

Hoewel Brouwerij Dubuisson al sinds 1769 bestaat, is de Bush de Nuits een relatief moderne klassieker. Het bier wordt wel omschreven als een koperkleurige tripel met een alcoholpercentage van maar liefst 13%.

Aan het uitschenken gaat een uniek rijpingsproces van zes tot negen maanden op houten vaten vooraf. In deze vaten heeft voorheen Bourgogne Nuits-Saint-Georges gezeten. De smaak doet door deze methode dan ook onmiskenbaar denken aan een verfijnde wijn.

8. Gouden Carolus Cuvée van de Keizer Blauw

Met het brouwen van de Gouden Carolus Cuvée van de Keizer Blauw heeft Brouwerij Het Anker in Mechelen wereldfaam vergaard. Dit robijnrode bier van hoge gisting is bijzonder omdat het minstens 10 jaar houdbaar is en met de jaren aan complexiteit wint.

Met een alcoholpercentage van 11% is het een krachtig bier. Een leuk detail is dat dit bier elk jaar op 24 februari wordt gebrouwen, de geboortedag van Keizer Karel V. Naast de blauwe variant bestaat er ook een Cuvée van de Keizer Rood, die lichter is en minder lang houdbaar.

7. Rochefort Trappistes 10

Rochefort Trappistes 10 brengt ons naar de Cisterciënzerabdij in Rochefort, waar de monniken al sinds 1899 brouwen. De monniken leven een afgezonderd bestaan en brouwen in eerste instantie om in hun eigen behoeften te voorzien en de abdij te onderhouden.

De opbrengst die overblijft, wordt traditioneel geschonken aan caritatieve doelen. Naast de bekende 10 (met de blauwe kroonkurk) brouwen zij ook de Rochefort 6 en 8. De 10 staat bekend als het paradepaardje met een zeer rijk en moutig karakter.

6. Sint Bernardus Abt 12

Liefhebbers van Belgisch bier kennen ongetwijfeld Brouwerij Sint-Bernardus uit Watou. De Sint Bernardus Abt 12 wordt algemeen beschouwd als een van de beste bieren ter wereld. Het is een donker bier met een prachtige, ivoorkleurige schuimkraag en een alcoholpercentage van 10%. Het bier kenmerkt zich door een lange, bitterzoete afdronk en een zeer complex smakenpalet met tonen van gedroogd fruit en karamel.

5. Struise Black Albert

De Struise Brouwers uit Oostvleteren behoren al jaren tot de absolute wereldtop. Black Albert is een van hun meest iconische bieren: een zware stout van hoge gisting. Het bier wordt vaak maandenlang gerijpt om een diepe, intense smaak te verkrijgen.

Sinds 2012 dragen hun bieren het label Belgische Hop-Houblon, wat garandeert dat er voor minstens 50% Belgische hop wordt gebruikt. De naam Black Albert is een knipoog naar de Belgische koning en de stijl van het bier (Belgian Royal Stout).

4. Struise Pannepot

Ook de Struise Pannepot is een creatie van De Struise Brouwers. De naam verwijst naar de vissersboten van De Panne, de Pannepots, die begin 1900 de kustwateren bevoeren. Het bier is een eerbetoon aan de donkere, sterke ales die de vissers destijds dronken. Het is een donkerbruin bier met complexe aroma’s van chocolade, koffie en kruiden.

3. Struise Pannepot Reserva

De Pannepot Reserva gaat nog een stap verder dan de reguliere versie. Dit bier wordt maar liefst 14 maanden gelagerd op Franse eiken wijnvaten. Het resultaat is een decadent mondgevoel dat door kenners wordt omschreven als fluwelig, rond en vol. Het alcoholpercentage van 10% en de subtiele invloed van het hout maken dit bier tot een favoriet bij het internationale smaakpanel van RateBeer.

2. Trappist Westvleteren Acht

Westvleteren is een legende in de bierwereld. In de Sint-Sixtusabdij van Westvleteren begon men in 1831 met brouwen voor de eigen werklieden en paters.

De Westvleteren Acht is een donkerbruin trappistenbier dat bekendstaat om zijn fruitige en moutige karakter. Hoewel de Twaalf vaak met alle eer strijkt, beschouwen veel fijnproevers de Acht als een perfect gebalanceerd bier dat qua smaak absoluut niet onderdoet voor zijn zwaardere broer.

1. Westvleteren Twaalf (XII)

De Westvleteren Twaalf is meermaals door RateBeer uitgeroepen tot het beste bier ter wereld. De combinatie van een zeer beperkt aanbod (je kunt het officieel alleen op afspraak bij de abdij kopen) en de fenomenale kwaliteit heeft gezorgd voor een wereldwijde run op dit bier.

Het is een complex trappistenbier dat in het glas een diepe, donkere kleur en een rijk aroma van rozijnen en bruine suiker onthult. Vanwege de zeldzaamheid verwisselen flessen op websites als eBay vaak voor zeer hoge prijzen van eigenaar.